Chocolaterie4Verified

内容 ・アマンドオレンジ ・ビター ・フランボワーズピスタチオ

内容 ・黒糖ヘーゼルナッツ ・バニラ ・ビター ・パイナップルキャラメル ・フランボワーズピスタチオ

アーモンドパウダーとココアを練りこんだ香ばしい生地に自家製配合のチョコレートとナッツをトッピング。見た目もかわいいカカオ型のフィナンシェです。チョコレートスイーツ専門店のチョコレートを使用した焼菓子をお楽しみ下さい。

ヘーゼルナッツ、ラム酒、コーヒーが複雑に絡み合うフィナンシェ。ヘーゼルナッツ入りの香ばしい生地の表面にラムが香るコーヒーフレーバーのナパージュをコーティングしました。甘さ控えめで大人のおやつにぴったりです。

子供から大人まで楽しめる優しい味のやわらかなマドレーヌ。軽い口当たりで何個でも美味しくお召し上がりいただけます。ミニクグロフ型のマドレーヌに白いアイシングをし、見た目も可愛らしく仕上げました。

空気をたっぷり含んだメレンゲにアーモンドパウダーを練りこんだサクサクとふわふわをあわせ持った小判型のダックワーズ。中には甘さ控えめのコーヒークリームを挟んだ大人の焼菓子です。

高級感のあるバニラの香りとカカオを掛け合わせ、バニラがほんのりと甘く香るように仕上げました。

三重県産の抹茶を使用したガナッシュにパリッとしたコーティングチョコレート、そしてプレーンと抹茶の二種類のサクサク食感のクッキーで仕上げました。

濃厚なチョコレートにシェリー酒を加え、よりしっかりとカカオの風味が感じられるよう甘みを抑え仕上げました。

当店自家製のキャラメルガナッシュの甘みを"真珠塩"の塩味で引き立てた、新たな味わいのチョコレートサンド パッケージは美しいパールピンクをイメージしたカラーになっております。

ふんわりサクサク食感のチョコレートシュー生地の中に、チョコレートクリームとマスカルポーネクリームを、２層になるようにたっぷりと絞り込みました。アクセントに、隠し味のナッツを効かせています。

究極の滑らか食感を追求し、カカオの味わいがくせになるガトーショコラです。食感のアクセントには、ナッツやココアパウダーを使用。中心には濃厚なとろけるホワイトチョコを閉じ込めました。カットした断面にもお楽しみいただけます。