【クロワッサン誕生秘話 第二弾】&【LINE会員限定特典詳細】 【クロワッサン誕生秘話 第二弾】 大阪洋食レストラン時代、賄いで作っていたクロワッサンですが 実は、クロワッサン作りを教えてくれたのは、当時の大阪界隈ではちょっとした有名なシェフでした。 手で伸ばしながらバターの折込んでいったり、温度に注意しながらオーブンの前でにらめっこしたり パン作りって基本は同じなんですけど、人によって...