不吃牛又愛吃辣的朋友們有福搂 今天要來偷偷介紹隱藏版菜單： 除了牛油基底煉製的麻辣鍋外，也有使用植物油煉製的『清油』麻辣鍋底。 一樣加入大紅袍、花椒等多種辣椒、郫縣豆瓣、祖傳老油煉製而成。 不但適合吃素的朋友，更多了清爽的鍋底香氣。 最經典的菜色是脆藕片、有機菌菇盤，以及豆腐衣， 重辣的朋友也一定要嘗試豆腐衣這道菜餚。 涮過麻辣鍋底的豆腐衣再蘸上蘸醬。 將辣味包裹在香油裏頭， 入口溫潤卻不辛嗆...