【東京スカイツリーの街 墨田区銘品名店会の店】  人気の「平岡流 すっぽん鍋」とは  すっぽんは鮮度にこだわり、スープは極上の昆布とすっぽんを弱火で煮込み出来上がったエキスともいえるスッポンスープを一晩ねかせまろやかな甘みを醸しだしています。それを特上削りのかつおだしで割り味をつけて仕上げます。 コクがありながらも濃すぎずさらりとした口当たりで、何杯でも飲めてしまう極上の逸品をご堪能ください。  ■すっぽんコース：6,400円 前菜3品 季節のお刺身 すっぽん鍋 血のジュース きもさし すっぽん唐揚げ すっぽん雑炊  ■とらふぐコース：8,400円 前菜3品 すっぽん吸い物 とらふぐさし とらふぐ唐揚げ とらふぐちり鍋 雑炊  ※仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。  その他のコースもございます。会合、お祝い、ご法事等のお食事のお席はお気軽にご相談くださいませ。  【席数】 50席 ・カウンター6席 ・小上がり3卓 ・5～10人用個室 ・10～25人用個室あり  

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行司さんに書いていただきました。

早くも白子が入ってきました。豊洲市場でもまだ希少品ですー^_^

本日深夜ドラマ 女くどき飯2 が放映されます
平岡の料理と女将がでます。
TBSテレビ深夜25時11分〜

2～4名様個室からご宴会まで承っております。お気軽にご相談ください。

コラーゲンたっぷりのすっぽんコースは女性にも大人気です。もちろん各種単品料理もご用意しています。

すっぽんの唐揚げ
すっぽん、ふぐ素材を生かした魚料理が自慢です。ぜひご賞味ください。

すっぽん鍋
地元の方々に古くから愛されている鍋です。スープまで美味しくて飲み干せるすっぽん鍋。コラーゲンたっぷりで美容効果も抜群です。厳選された国内産のすっぽんを使用しているので、最近では若い世代のお客様も増えてきております。
2000円

天然とらふぐ刺し
厳選された新鮮なトラフグに薬味が食感をより引き立たせてくれます。ぷりぷりの食感がたまらない抜群な1品です。
4000円