#蛋白質是人體所需重要營養素 我們的頭髮、皮膚、肌肉💪等都是由蛋白質組成；人們常以動物性蛋白質作為主要的蛋白質來源🥩如肉類🥚雞蛋🥛奶製品等。 #但如果有乳糖不耐症或是蔬食族怎麼辦呢？ 除了動物性蛋白質，其實我們也可以在蔬食或是五穀雜糧中攝取到蛋白質喔！像是常用來作為豆漿原料的黃豆，每100公克就含有35.6g的蛋白質，含量其實不亞於雞胸肉喔！ #常見的植物性蛋白 像是碗豆仁、帶莢毛豆、...