五花馬水餃館

五花馬水餃館，名取自李白「將進酒」詩句中：『五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒。』 五花馬，係指毛色斑駁交錯的珍稀好馬。 五花馬水餃館，取其珍稀之意，用心地呈上純手作的各式水餃、麵點、湯品及蒸籠、煎餅類等各項麵食，希望以豐富獨特的美味餐點、寬敞舒適的用餐環境與誠摯用心的服務品質，提供給喜愛美食的您，多元化的精緻飲食新選擇！ 經營理念 五花馬水餃館創辦人胡達勇先生，基於對中華傳統麵點功夫的傳承，讓年輕一代也能品嚐到最道地好味道！在品質上，有著永不妥協的要求，以費力的手桿皮與嚴選的鮮肉餡兒，加上堅持的傳統手作，捏出一顆顆同元寶般外型的餃子，為了就是要讓走進五花馬的每位顧客，都能吃到承襲傳統北京做法的道地餃子；而「價格平實」，更是創辦人基於對社會責任的原則，絕不在高物價的時代，亂哄抬價格，追求平價中的奢華，讓更多人品嚐到中華傳統料理之美。