こんにちわ 本日の朝、地元金沢区柴サイドファームパーク内の小山収一さん（写真２中央）の畑で青みかんの採取（一つひとつに栄養を行き届かせるための間引き）をするということでお邪魔してきました。この間引きみかんは、磯子区の料理研究家奥井奈都美さん（写真３左）と小山さんのコラボにより生まれた金沢ブランド認定商品「太陽と潮風の香る 横浜あおみかんドレッシング」の原材料。※買い求めは泥亀2-9-1...