2019台南美食節-12位總舖師重現36道經典辦桌菜 11月1日開放預約 臺南市政府觀光旅遊局表示，台南辦桌界人才濟濟，市長黃偉哲屢次責成觀旅局積極推廣辦桌文化，因此今年才特別邀請12位總鋪師聯手重現台南經典菜色，期待透過一年一年的台南美食節活動，不斷累積台南的美食文化底蘊，逐漸充實作為台灣美食之都的文化寶藏。而這次難得集結到大台南地區這麼多位總舖師參與活動，也不僅僅是一次性的上菜秀，觀...