蟬蜒禪言茶館

喜歡喝茶，想將台灣茶的美好與眾人分享，如此單純的想法在心裡醞釀許久～歷經多年找茶、喝茶、買茶、藏茶的過程…終於，在2010年將夢想付諸實踐。 選擇「茶」做為事業，完全是基於興趣～ 儘管我們不是茶農，也非生產端的茶廠/茶商，但關於茶的種植管理、採摘製作、焙火、存放…等知識，我們無不深入瞭解，甚至親自參與～為的是對茶更深且更多的認識…對於茶，我們仍有許多需要學習，雖然沒有茶農產地直銷或茶廠大量批發的價格優勢，但我們擁有的是，對茶的喜愛與熱情，以及對茶來源及品質的要求與堅持～ 先天的原料、接續的製茶技術，以及後續的存放方式，皆是影響茶湯滋味表現的重要因素，好與壞沒有絶對，口味喜好因人而異，但我們有一定水平的要求，『絶不馬虎』～為的是希望透過品飲一杯茶，除了得到感覺上(色香味)的滿足，還能健康滿分… 感謝一路走來，支持/認同我們選茶水準的茶友們， 未來，我們仍將如此「堅持與要求」，持續為大家找好茶～ 我們將茶葉依其特性存放於不同性質的陶/瓷甕中，讓「甕藏茶」幻化出更佳的茶湯風味～ 歡迎愛茶人士來館體驗茶的千變萬化...