こんにちは！大調では入学式翌日から授業がいち早くスタートしました 衛生面の重要性、器具の管理方法や時間管理や調理製菓業界での心構えなどを学びました 作る前の準備段階の重要性についてしっかり学び、これから始まる実習に備えます