五月の飾句も近いですが、柏餅の販売を始めてます～ 柏餅は、初夏の到来を告げる季節の菓子でもありますね。 当店では、鶴岡産つや姫でお餅を作っていて、こし餡とみそ餡の2種類あります。 予約いただきますと助かります。 ちなみに… 当店の柏餅は、昔ながらに兜（かぶと）型を模しています。鎧兜は武将にとって自分の身を守る精神的象徴でした。 また柏葉は、新葉がそろうまで古い葉が落ちず「代が途切れない」子孫繁...