和洋郷土菓子 信濃屋(んめぃ菓 信濃屋)

いよいよですが… 信濃屋の苺大福、始めました~~~ イチゴは、酸味と甘みが絶妙な「とちおとめ」を使用。 中餡は、白餡ベースに生クリームでミルキーとコクを出しました。 外側のお餅は、庄内産もち米で作った柔らか~い羽二重餅(はぶたいもち)。 3つのコラボが絶妙です。 ちょっとしたお使い物にオススメです~ 新春お年玉、月末まで継続中!(ホームでの公開は無しです。あしからず…)

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