高級パウンドケーキ専門店 YOU&G

はじめまして。
高級パウンドケーキ専門店YOU&Gです。

生産者と消費者をつなぐ
仙台宮城東北北日本と日本全国をつなぐ
日本全国と世界をつなぐ
をテーマにパウンドケーキを作っています。

パウンドケーキならではの素朴な味わいの中に
「ほどけるような口溶け」と「しっとり感」が絶品食感のパウンドケーキです。

パウンドケーキに使用する材料はこだわり抜いたものばかり。

【こだわり⓪月替わりの地元の食材】
毎月の旬における北日本の食材をチョイスしています。
直接生産者さんを訪問し、「想い」や「取り組み」をお聞かせいただいたものを
パウンドケーキに合う最適な形で仕上げております。

【こだわり①バター】
北海道産フレッシュなバターはコクがありながらさっぱりとした口当たり。
小麦粉の風味や味わいを引き立てます。

【こだわり②小麦粉】
バターと相性のいい北海道産の小麦粉を使用しております。
きめ細かい小麦粉なので、この驚きの口どけを実現できました。

そして全て手作業で焼き上げるので、たくさんは作れません。
だからこそできる、こだわりの食感をぜひ体験してください。

大切な方へのプレゼント、女子会へのお土産、自分へのプチご褒美に。
素敵なひと時のお供としてお楽しみください。