板前寿司 西新宿店

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伝統を守りつつ、世界のSUSHIへ

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東京築地市場で行なわれた初セリで、"4年連続最高値"本まぐろを落札しています。 どんな老舗高級店にも、どんなチェーン店にも負けない「まぐろ」に対して徹底したこだわりを当店でぜひ味わって下さい!! 当店は、古き伝統と新しい概念の融合を基に、産地直送の厳選された国産生ネタにこだわっています。 特に”本まぐろ”へのこだわりは強く、他店には負けない美味しいまぐろをたくさんの方にご堪能して頂きたいと思っております。 ネタや職人の技術はもちろんのこと、お客様目線を最優先としたサービスや独自の空間つくりを心掛けております。 『寿司屋らしからぬ』と言われても、日本で発祥した「寿司」は、もはや世界の「SUSHI」へと進化を遂げた現代、世界のメニューを積極的に取り入れるなど、たくさんの方々に楽しんで頂ける寿司屋を目指して参りました。 ぜひ一度当店へご来店下さいませ! 【営業時間】[月~土] 11:30~15:00 17:00~翌5:00 [日・祝] 11:30~23:00 【席数】55席 【コース】3000円~4000円・4000円~5000円 【飲み放題】有 【クレジットカード】使用OK 【禁煙・喫煙】分煙 【お通し代orチャージ料金】サービス料なし、チャージ料324円

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