日本料理 竹平楼

本日は定休日を利用して京都大原野の筍を採りに行って来ました。 筍農家の方も今年は出来るのが遅かったが、この前の雨でとても立派な筍に育ったと言われていて最高の筍を仕入れる事が出来ました。 花山椒も収穫しておられ、思わぬ拾い物もゲット 今後の取引の話も済まし、毎年この時期が楽しみになりそうです。

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