今日はここ大子町も ぽかぽかと暖かな日差しがふりそそぎ 春らしい気候になってまいりました。 さて 今日は今月のお料理のご案内です。 献立もすっかり 春らしくなっております。 桜鯛をつかった前菜から 茨城沖でとれる魚、 地元の野菜などを美味しく調理しました。 メインは 燻製にした鴨にフォアグラのソテーを合わせております。 前菜からデザートまで 春らしく楽しい内容となっております。 ...