如果身體已經出現疾病、痛苦，我們肯定願意花一筆錢去醫治身體。

但是心靈受苦、情緒問題難解，許多人卻選擇逃避、不去正視。上課學習新的方法就是投資自己，解決遇到的障礙，你會發現非常值得----不但生活品質變好了，也能避免負面情緒累積成身體問題。負面情緒消除了，才有空間去創造美好的事物。

穆勒心靈學堂│初階巴赫花精

我們將學會使用38種花精、十二種花精軌道，花精與情緒以及和經絡的關係，找出自己...

學會手沖咖啡，最幸福的投資。

燒一壺水，研磨咖啡。溫過壺，細細地沖落。有如和自己約會，聞著咖啡的香氣，享受一杯咖啡的時光。

想靜下心來，和自己獨處的時候，沖一杯好咖啡溫暖自己。三五好友來拜訪，沖一大壺，邀請大家一起細細品味、搭配點心與閒聊，招待客人更有誠意與溫度。

《穆勒咖啡學堂│手沖咖啡技法精華班》，是穆勒口碑好評課程，小班教學、累積學員逾500人。我們會從品嚐一杯咖啡開始，學習萃取理...

你喜歡喝咖啡，但分不出每一種沖煮法的不同？
你會沖咖啡，但始終不敢說自己「懂咖啡」？
沒有要當咖啡大師，仍想要擁有好的咖啡品味，從此更知道自己喝什麼、如何挑選咖啡嗎？

#穆勒咖啡學堂 #咖啡品味養成班

是咖啡麻瓜的救星，也是精華的進修課程，適合所有喜愛咖啡的朋友。

這個課程一共4小時，由咖啡資歷10幾年的阿堤師精心設計、親自授課。

我們將學到：
☑五百年來的咖啡文化
☑從產地到餐桌，一...

筋骨痠痛、頭暈、水腫、焦慮、過敏、便秘...你患了「冷氣病」嗎？
夏季這種氣溫，不開冷氣受不了，但吹了一整天，許多人開始身心有些小毛病，卻沒意識到是冷氣的關係，日復一日形成病灶。

如果我們沒有規律運動，在身體基礎代謝率偏低的情形下，將失去對溫差的調解能力。

整天吹冷氣累積下來，寒邪、風邪積聚體內，就會開始引起大大小小的不舒服。

怎麼辦呢，還是來運動吧？

練瑜珈、太極，不用在酷暑烈日下揮...

你家有小學一年級 ~ 小學四年級的孩子嗎？

我們都希望孩子除了智性上的發展之外，能夠認識自己、跟自己有連結，學習覺察和感受。然而與靜心相關的課程，似乎成人的資源更多一些。我們很難讓小孩子用「靜」的方式學習覺察和靜心。這時候「舞蹈治療」會是一個好的選擇，讓孩子在快樂的律動中，活化身體能量、進而學習能動也能靜，增強注意力、感知和創意。


穆勒身體學堂：2020暑假 ‧ 給孩子們的舞蹈靜心
《五...

「適度的」練習瑜珈，有益身心健康。
什麼是「適度的」？練瑜珈不是有很多好處，一直練、天天練，不好嗎？
許多人上瑜珈的時候，因害怕動作做得不完美，而「努力」模仿老師，努力過頭的後果，就是有可能拉傷身體。

另外，很多人把運動傷害的疼痛，和刺激到僵硬產生的疼痛搞混了。

如果是身體太僵硬，在體位法當中被放鬆，應該是有點痠痛感，像是做SPA被按到緊緊的地方，產生的痠疼那樣。如果是超過自己的極限而疼痛...

最近因為疫情，大家都很擔憂。
但防疫是長 #長期抗戰 ，不要讓焦慮耗盡你的能量。好好地增強自己的免疫力，才是最實際的！

提升身體能量：
✔ 營養均衡
✔ 多休息，要睡飽
✔ 心情放鬆，保持愉快
✔ 運動

最後一項要注意喔~ 過度激烈的運動，反而會降低免疫力。
所以，為自己選擇適度，而且有專業老師帶領的運動課程很重要！
推薦 #太極課程 給大家，不僅能鍛鍊身體，還能學到「鬆」與「柔」，對身體...

#瑜珈專欄 #Priya老師訪談
Sol：我自己也有上Priya的瑜珈，老師的學習範圍真的非常廣，Priya老師能夠視學生當下的需要，給出許多不同的建議和調整。我印象很深的是，你也會用精油、芳療的知識給予學生支持。

Priya：瑜珈體位法可刺激腺體、調整荷爾蒙的分泌，進而去平衡脈輪。而芳療也是。之前因為好友偷是資深芳療師，因為她的緣故，讓我發現芳療領域對於腺體的切入角度不同，這引起我的興趣。...

基礎花式咖啡研習課

我們實在太少機會練習了。

家裡沒有機器。

如果沒有持續做的話，剛剛學會的知識很快就忘記了……。

就算要練，一天也喝不了幾杯。

 

或許，這是所有初學義式咖啡吧檯的困擾。就算上完了各種課程，要持續練習，卻是一件困難無比的事。好像剛剛入手的銀飾，放在櫃子的角落裡，漸漸就失去了光澤……。

我們沒有別的辦法，只有練習。一杯又一杯地練習──其實直接找一間咖啡店去工作是最...

五堂共15個小時的深度課程，我們將學會：
� 操作義式咖啡設備（使用La Marzocco Strada FB/80義式咖啡機、MAZZER Kony錐刀磨豆機）
� 製作優質Espresso、認識以Espresso為基礎的各種變化
� 奶泡製作、熟練卡布奇諾
� 拉花原理、熟練拿鐵咖啡
� 茶飲製作
� 調酒知識與手法
� 冰飲製作 (可運用於冰咖啡、調酒、冰茶)
� 自製醬料 

♛ 課堂...

咖啡吧檯核心訓練  (義式進階班)

技術，體能，心性。

要持續不斷地在吧檯裡面工作，並不是一件容易的事。

最簡單的是技術：有意識地做出一萬杯咖啡，任誰都能成為水準不錯的高手。

最困難的是心性：要自在地展現自己，和面前的客人交流，我們要能處在當下，安頓好自己的心。

體能，則微妙地介於中間：所有的操作，我有沒有合理地使用我的身體？在吧檯工作的期間，我的心是否安住在當下？還是處在恐懼中，處...

6/25 (二) 哈達瑜珈 X 頌缽音療

6/25這一次的瑜珈練習，Priya老師邀請了兩位朋友：小白和紀辰來到課堂。他們會在大休息的時候，為學員們進行敲缽。透過敲擊頌缽，將聲音振動傳遞到身體的深處，釋放身體內部的阻塞。

我們每週二晚上7:30-9:00在 大直穆勒藝文練習瑜珈，以om的唱頌開始，在溫和不逼迫的動作當中，感受身體的失衡之處，並藉由體位法將自己帶回平衡。

完整課程訊息、報名...

#義式咖啡實務課程  #開店必修

興沖沖想開店的時候，一定要記得，先盤點自己的資源，千萬不要在尚未準備好的情況下開店。畢竟一啟動營運，無論生意好壞，各項開銷都要固定支付，無法按暫停的！

這門課是深度吧檯研習，總共15個小時，適合初學者、熱愛咖啡、以及想開店的朋友。你可以學到所有咖啡吧檯相關的知識和技巧，從半自動義式機的操作、萃取理論與技術、蒸奶製作、拉花，到調酒與茶飲。

有許多學員詢問，...

三五好友，如果有共同的興趣，是一件幸福的事。

聚在一起的時候，分享新買的咖啡豆，煮好熱水、緩緩注入，聞著手沖咖啡的滿室香氣，讓平常緊繃的身心都鬆了開來。

就這樣或坐或躺著聊天，分享彼此的近況，一起品味咖啡和生活。

揪你的好友來上 #手沖咖啡技法精華班 吧！

三個小時的課程，有理論也有實作，在輕鬆的氛圍下，一邊看沖煮示範，一邊喝老師煮的咖啡，搭配穆勒咖啡館手作甜點，學習也可以很開心。最後...

義式咖啡實務課程 #適合想開店的朋友

🔥15小時深度課程，所有吧檯應具備的專業知識和技術都會教到。

🔥課程在穆勒咖啡館吧檯進行，讓學員在最專業的情境下，學會完整吧檯實務。

目前
五月假日班 餘1個名額
五月密集班 餘2個名額
六月假日班 餘5個名額

(1人開班、5人滿班)

五堂共15個小時的深度課程，我們將學會：
👉 操作義式咖啡設備（使用La Marzocco Strada ...

<花開了，就像花睡醒了似的。鳥飛了，就像鳥上天了似的.......一切都活了......都是自由的> 


蕭紅的文字，像是形容練習瑜伽帶給人們的感受。花開了就是花開了，一切都沒有改變。

透過練習，我們喚醒內在的覺知，意識變得清晰與透澈。在吸氣與吐氣間，感受到寧靜的自由。

一切都沒有改變，但一切都變得不同了。


關於哈達瑜珈

☼☽ 【哈達瑜珈】梵文的”ha”意思是”太陽”，而“tha”...

穆勒咖啡館的甜點課│藍莓生乳酪蛋糕

母親節快到了，獻上親手製作的蛋糕吧！華麗又好吃的藍莓生乳酪蛋糕，無須進烤箱烘烤，學會之後能輕鬆在家重製，來上課還能帶回自製的蛋糕一模，以及可重複使用的蛋糕模型。

2018藍莓生乳酪蛋糕banner

要吃什麼甜點好呢？

不管是餐後，或是下午茶的時刻，對我來說，生乳酪蛋糕都會是個絕不失誤的選擇。

低調、內斂，沒有什麼非得特別強調的自我主張，卻如此清爽順...

五堂共15個小時的深度課程，我們將學會：
👉 操作義式咖啡設備（使用La Marzocco Strada FB/80義式咖啡機、MAZZER Kony錐刀磨豆機）
👉 製作優質Espresso、認識以Espresso為基礎的各種變化
👉 奶泡製作、熟練卡布奇諾
👉 拉花原理、熟練拿鐵咖啡
👉 茶飲製作
👉 調酒知識與手法
👉 冰飲製作 (可運用於冰咖啡、調酒、冰茶)
👉 自製醬...

穆勒咖啡學堂【義式咖啡實務課程】

☛ 實作與理論兼具：
每堂課都有實作與理論，同時掌握知識和技法，學習製作咖啡的流程與要訣。

☛ 真槍實彈演練：
直接在穆勒咖啡館上課，用高規格營業器材練習，體驗當一個職業吧檯手！

☛ 最完整的實作課程：
內容包含研磨與萃取、製做蒸氣牛奶、牛奶與咖啡的融合、拉花、經典義式咖啡介紹與實作、酒和調味醬料與糖漿、茶飲製作技巧…。

☛ 限時優惠中：
非常優惠的學...

穆勒咖啡學堂│手沖咖啡技法精華班

有多久沒有靜下心來，好好為自己沖一杯咖啡？

燒一壺水，研磨咖啡。溫過壺，細細地沖落。有如和自己約會，聞著咖啡的香氣，享受一杯咖啡的時光。

在所有的咖啡沖煮方式裡，手沖咖啡有著他自己最獨特的魅力。

可以非常簡單，用最輕鬆的方式為自己遞上一杯咖啡；可以非常講究，在所有的細節與技法裡下足功夫；也可以多所實驗，透過這個沖煮方式，更能領略咖啡大千世界裡的一二。
...

你想讓自己的溝通表達，更有效、更有個人魅力嗎？
無論你的需求是個人簡報、會議溝通、業務提案、授課演講、主持播報，或舞台表演…，讓專業的老師協助，修正我們表達上的弱點，讓你每次開口充滿自信，為你的學業或工作成功加分！

👉聲音魅力課程初階班：穿透人心表達術

課程四大重點：
1. 了解如何清晰咬字，說話不再模糊不清！
2. 找到正確發聲位置，說話不易累！
3. 學會不同的聲音表情，講話不再只是...


穆勒咖啡館2018跨年~ 羊肉爐 x 清酒 x 鼓圈

每年都看煙火，膩不膩呀？是說不出門待在家，好像也有點悶。想找個地方窩著，跟三五好友一起，輕鬆地跨年... 或是找個自己待著，也不會不自在的地方。

這個晚上，沈伯要帶來幾支鼓，和幾個好友一起，在穆勒鼓圈聚會跨年。歡迎你一起來加入，讓我們在愉快的節奏中，度過2017的最後一天，迎來新的一年！

我們會煮一鍋很大的羊肉爐，準備很多清酒和啤酒...

◎◎ 穆勒第12期手沖課招生~~累積學生人數逾百人!!! ◎◎

這一堂三小時的課程中，我們將學到：
👉咖啡萃取理論詳解
👉如何在家玩杯測？如何品飲？
👉磨豆機、手沖壺的介紹：挑選器材不再''憑感覺''
👉四種沖煮手法示範

不只學到，更要學會！
我們有一個小時的時間，讓每一個學員都實際操作，老師在現場直接調整與指導，立即將所學內化成身體的記憶。

【講師介紹】Aarti(阿提)，穆勒...


「讓我用啤酒交換你的靈魂。」----穆勒聖誕派對

穿上紅色衣衫，讓我們在穆勒的地窖漫舞共飲，聆聽，然後交換彼此的一部份。



時間：2017年12月22日(五) 19:30~22:30

地點：穆勒咖啡館地下空間 (台北市中山區北安路595巷33號B1)

票價：450元 ◎網路預售優惠399元 【贈送每位入場的朋友一瓶啤酒／不喝酒可換成可樂】

購票網址：https://goo.gl/...

大直穆勒藝文空間│第十九期【正位。靜心瑜珈】

論語談到四威儀：「行如風、立如松、坐如鐘、臥如弓」。借古人四句話來觀察自己在生活中如何使用身體、身體的運用是否健康，是最適合不過了。

行如風指行進時，兩眼平視，不左窺右瞄，不向外攀緣，收攝身心，舉止動步，心存正念，一切時中，定慧等持，如法而行。立如松指站立之時，頭頸不偏不倚，身軀挺直，安穩而立，猶如蒼松，不可輕率、歪斜或抖動。坐如鐘指跏趺宴坐時...

 涵蓋所有義式咖啡的基礎實務

本課程由穆勒咖啡館店主----Aarti設計，並親自示範、指導學員練習。課程在穆勒咖啡館吧檯進行，讓學員在最專業的情境下，學會完整吧檯實務。



義式咖啡是在咖啡領域裡，進入門檻最高，投資報酬率最低，又是一門難學亦難精的技術。說起來，不管是想喝一杯好咖啡，或是要營業做生意，選擇義式咖啡都是最不智的選擇──試想，一台義式咖啡機動輒十數萬（高檔的要數十萬），加上數...

大直穆勒藝文空間│第十八期【正位。靜心瑜珈】 

以一個體位法為目標，開始、結束一次的練習。

就像是爬山，爬山之前我們依今天攻頂的難易度來選擇裝備，從山底一步一步的往上走，每一步都是獨立的經驗，每一步都是當下的到達，但我們心中都有一個最嚮往目標：「攻頂」。腳下的每一步，都是為了成就攻頂的目標。在山頂上，我們品嘗達標的美好，接著一步步的走下山，一邊消化整合這份攻頂後的輕鬆，最終我們回到看似原點...

要如何沖一杯好喝的咖啡？

你有碰過或喝過，沖出來的咖啡太淡卻很苦；或是濃度適中但卻覺得少了點甚麼嗎？

要沖好一杯咖啡，我們必須照顧好咖啡的濃度與萃取率。而不同的條件、不同的器材都會照成手沖咖啡不同的特性呈現。就好像同樣是菜刀，但有各種不同的刀型，他們的特色和用法自然也會跟著有些不同。

穆勒的手沖課，會詳細向大家解釋萃取的科學，並且準備了七種濾杯、四種手沖壺，讓大家透過實際操作來了解如何因...

 2017 第10屆臺北藝穗節－浪人劇場(香港) 製作《與西西玩遊戲》 

 
這是一個關於失去的故事。


浪人劇場（香港）繼《像我這樣的一個女子》（2015第八屆臺北藝穗節）再次由西西老師的作品出發，根據《哀悼乳房》的《庖丁》及《顏色好》、《西西詩集》的《家族樹》及《土瓜灣》四個章節，從老師對「女性」、「病人」、「老師」三個身份互相觀照，尋找他們的共同價值，發展成參與式意象劇場，表演者讓觀...

看似風光明媚的盛夏，內藏著許多現代人的身體不適。

在外過度陽光曝曬、室外溫度和室內冷氣溫度差異、冷氣房待太久、氣虛、皮膚疹…等等引發的疾病、疲累，都讓我們覺得盛夏很難熬。

在這個時期，我們試著以慢速貼近自己。

夏季的基礎瑜珈，著重在以呼吸引導身體，並放慢速度，使身體有足夠的暖身及伸展，在飽滿的呼吸下，來練習體位法，讓燥動的身心在過程中慢慢冷卻，也在靜定的過程中練習，不過度爆汗，守住精氣神...

多元靜心活動、瑜珈課程、場地租借

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