ねぎし 渋谷公園通り店

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Location

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東京都渋谷区神南1-20-12遠山ビルB1

Business Information

Phone 03-5784-6687

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ねぎし1号店が新宿にオープンしたのは1981年。
当時、牛たんはお酒のおつまみとして食べられることが多く、店内は男性客ばかり。もっと女性にも親しんでもらいたいと、定番の「牛たん+麦めし+テールスープ」に健康的な食材で麦めしに合う「とろろ」を加えて提供したのが「ねぎし麦とろごはん」のはじまりです。
今では「牛たん」と「とろろ」の組み合わせはあたり前になりましたが、ねぎしが初めて世に生み出しました。
ねぎしの牛たんは、厚い皮を取り除きおいしい部分だけを塩、胡椒で味付けしています。白たん厚切り「しろたん」…
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