こんにちは☀️ 当店の看板メニューのステーキはどこのお肉を使っているかご存知ですか？ それは、、、 [鹿児島県産の黒牛]です🙋‍♀️ 改良に改良を重ねて誕生したお肉なんですよ🥩 当時の鹿児島には、様々な名称の牛がいました その牛に、先人たちが長い年月をかけて改良に改良を重ねて生まれたのが、現在の「鹿児島黒牛」です🐃 その黒牛は、全国和牛能力共進会において、みごと総合優勝を果たし...