善吉醸し屋

善吉醸し屋

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【年末年始の営業のお知らせ】 メリークリスマス! 先ほど相模大野では雪がちらついておりました。 数年ぶりのホワイトクリスマスですね(^○^) 早いものであと数日で2015年です! 【善吉醸し屋 年末年始の休業日程のお知らせ】 ランチ営業 12月27日〜1月5日 ディナー営業 12月30日〜1月4日 上記日程を休業とさせて頂きます。 お正月オードブルをご予約のお客様は12月30日お昼より当店にてお引き渡し致します。 今年も残りわずか! 最後まで駆け抜けていきます!
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Recommend Menu

  • 一工夫でさらにおいしく『お造り5点盛り合わせ (一人前)』

    皮の部分に焼きめをつけたり、軽くしめたりと、料理人の熟練の技が食材の旨みをさらに引き出す至極の逸品。

    950円

  • 相模原産 旬の野菜の一皿

    鮮度抜群の野菜に一手間を加え、旨みを最大限に引き出した一皿。食材そのものの持ち味が際立ちます。

    950円

  • 飯島さん家の豚肉肩ロースのグリル 旬のグリル野菜も添えて

    脂身の甘みとお肉の旨みが楽しめるようにと、味付けはあえてシンプルに。お酒との相性も抜群です。

    1,280円

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Yoshimasa
飲みたい日本酒に合わせた肴を手間をかけて作ってくれるお店。
Ueda
ちょい呑み2件目 石川県の地酒、獅子の里 牛筋と新玉葱の煮込み こちらは、お上品なボリュームですね

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Location

Address
神奈川県相模原市南区相模大野3-12-20金剛ビル2F
Location
小田急小田原線 相模大野駅

Business Information

Account Intro

落ち着いた空間で伝統と革新を融合させた創作料理は、生産者の見える鮮度に拘った旬の素材と料理に寄り添う醸造酒を逢わせております。
お客様のお好に合わせて大切な時間を演出し、ワンランク上の愉しみ方が出来る大人の隠れ家をご提供致します。

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