今回【クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー】対談企画 https://bit.ly/3lZXv10 過去にクープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーの日本代表選手として活躍されたHENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）のシェフにインタビューをさせていただきました。 2021年に引き続き、2023年日本代表選手の足元もサポートさせていただくことになっており、ま...