灶神在家

灶神在家 飲食文化小知識 「客家鹹湯圓」元宵節慶 熟悉的「媽媽好味道」

農曆正月十五元宵節，苗栗在地客家人的客家媽媽多會端出一鍋鹹湯圓，一顆顆紅、白湯圓伴隨著蔥花、芹菜、香菜和茼蒿，簡單易學之外，雖稱不上豪華饗宴，一股樸實美感卻總隨著熱蒸氣散發洋溢。元宵節這天請跟著灶神在家，學習如何煮出一鍋香噴噴的「客家媽媽的味道」。

灶神在家官方頻道看更多美食料理教學 https://youtu.be/...

陳年紹興醉蝦｜酒香四溢、口感Q彈，無油煙初二年菜

初二回娘家！暖心團聚日💕 簡單討喜年菜：
陳年紹興醉蝦可以提前準備，學會這招人人羨慕

份量：4人
食材：蝦子 40隻
醬汁：紹興酒100ml、當歸2片、紅棗10顆、水60ml、鹽6g、枸杞 20g
      燙蝦水：水、蔥段、薑片、米酒

做法：
1.取一鍋加入水、紹興酒、枸杞、紅棗、當歸、鹽，煮滾放涼備用
2.取一鍋加入水、蔥、薑、米...

各位粉絲們新年快樂，灶神在家祝福大家 2024龍年行大運

除夕至大年初七 禁忌和傳統習俗懶人包分享

除夕習俗：祭祖、拜地基主、圍爐、守歲
初一習俗：拜拜、行春（走春）
初二習俗：回娘家、開年
初三習俗：睡到飽，晚上早早就寢
初四習俗：接神、安太歲、點光明燈
初五習俗：立春開市
初六習俗：送窮鬼
初七習俗：人日節

除夕習俗：祭祖、拜地基主、圍爐、守歲
除夕時間：2024年2月9日，星期五
...

大富大貴筍絲蹄膀｜零失敗過年大菜上桌

年夜菜對許多家庭而言更是重頭戲，許多人家中必備香噴噴亮晶晶的蹄膀，外觀團形的蹄膀象徵「闔家團圓」，時常與福菜、竹筍絲放在一起滷製，這些配菜象徵好福氣，與節節高升的寓意。但滷蹄膀怎麼滷才好吃？

最佳年菜上桌囉，過年吃了蹄膀才能「大富大貴，和和氣氣，圓圓滿滿」❤ 蹄膀講究的是皮要Q，肉要鮮嫩，入口即化。搭配綠色蔬菜及道地的筍絲，是一道絕對不能錯過的年菜，今...

年夜飯吃了嗎? 過年期間不少家戶都會圍爐吃年菜，趁著假期期間團聚分享喜氣。

慶祝2024農曆新年，灶神在家帶你了解年夜飯的美味由來！古老的習俗中，除夕夜代表著「去舊迎新」，全家歡聚一堂，共同享用年夜飯，也稱為「圍爐」。

除夕與年夜飯息息相關，除夕夜代表著農曆的十二月三十日這天，除夕中的『除』字則代表去除的意思。因此在除夕夜這天家中的每位都必須要除舊佈新，將今年的舊事除去，迎接新的一年。

...

很多人說􀂓糖醋鱘龍魚􀂓有肉的Ｑ彈咬勁又有魚肉的鮮甜
口感蠻新奇的􀀳

想要用他嘗試更多料理？ 這裡買-->  http://bit.ly/2CrbMNC

今天的􀀊老菜脯雞湯􀀊非常適合秋天容易酷酷嫂的時候喝

想要買『真正的』老菜脯可以從這裡下單👉
https://kaofamily.vip/灶神粉絲專屬優惠

灶神在家團購特別優惠，全部組合優惠再免運費！
🌟限量名額🌟買十包，結帳輸入折扣碼(GOD520)再折400元！

想要認識什麼是老菜脯請點這👉
https://kaofamily.vip/高家老菜脯品牌官網

『灶神在家』來自回甘人生股份有限公司，我們的夢想： 不同世代能互相幫忙 每個人都活在成就感中 每個人都吃得好 ​傳統好菜不被忘記

灶神在家

Mixed media feed

帳號簡介

晚餐預訂See more

Basic info