こちらの商品はさがりです♪檜では山形牛だけでなく輸入牛も厳選してご提供しております✨ 肉の繊維の間隔が広く濃い赤身が特徴です。脂の量も少なくあっさりめでありながら柔らかでヘルシーな部位です。 厚めにカットしてあるので食べ応えもある人気商品です😆