每天早晨人手一杯的咖啡...為什麼可以提神呢？ 除了知道是咖啡因，但你知道咖啡因是如何在身體裡運作嗎？並影響著我們的作息🤔 🚩 咖啡因是什麼？ 人的腦中會產生一種叫做「腺苷」神經調節物質，導致我們感覺疲倦想睡。 咖啡因是一種興奮劑，且構造與腺苷相似，因此在想睡的時候攝取咖啡因，會讓腦內原本應該與「腺苷」結合的受體，轉而與「咖啡因」結合！讓人體產生「腺苷已經被消除」的錯覺，進而終止睡眠...