神仙

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お品書き

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Location

Address
石川県金沢市西念4-7-1
Location
JR北陸本線 金沢駅

Business Information

Hours [平日] 11:00~15:00 17:30~23:00
Closed on 不定休
Budget Lunch 800円 / Dinner 900円
URL http://ramen-god.com/shinsen/
https://www.facebook.com/pages/%E9%87%91%E6%BE%A4%E6%BF%83%E5%8E%9A%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E3%81%9D%E3%81%B0%E7%A5%9E%E4%BB%99/281862341905522
Phone 076-264-1144
[土・日・祝] 11:30~22:30

Account Intro

県外からも多くのファンが訪れる金沢屈指の繁盛店。濃厚馬鹿が作り上げた濃度が自慢のトロトロスープ!!
イチオシの中華そばはとことん濃度を追求した濃厚豚骨スープ。大量の能登豚の豚骨を圧倒的な火力で炊き込む事3日間。焦げ付かないように寝る間を惜しみ、ひたすら混ぜ続け寸胴を見守るというのだからそのこだわりは驚異的。骨の髄から旨みとゼラチンが溶け出したスープと油が混ざり合い、スープの舌触りはトロリと一口目から突き抜ける(ブリックス22以上)濃度で全国屈指のド豚骨となる!まさしく濃厚馬鹿が作るこだわりの一杯。
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