南信州で養殖された鮎「天龍鮎」を使用した夏メニュー販売開始🐟✨ 6月15日（土）より期間限定の夏メニュー😍 国内のミシュラン星付きレストラン🌟でも採用される地元生産者「棚田健治さんの（株）匠天龍鮎」で養殖された鮎を使用した鮎フライを ３びきのこぶた本店および座光寺店にて提供開始いたします🥳 体長14～16cmの若鮎を使用した鮎フライは🐟 外はサクサク、中はふんわりとした食感 頭か...