⎣輕食品項調整公告⎦布達碗～掰掰～～ 搬到江山2.0後 我們開始了供應純植輕食的服務 很開心有許多朋友因為我們所提供的輕食而認識了江山 隨著疫情到來，甚至還每週推出不同內容便當求生存，根據新竹可以取得的食材設計菜單，小廚房能做的量有限，沒什麼賺頭但也蠻有挑戰、蠻有趣的 在2.0滿五年後，我們人力縮編成只有兩位老闆自營。礙於人力配置考量，決定將營運重心拉回「咖啡廳」。當然，賣餐點或許可以為我...