植物油脂を使った「ホイップ」にはトランス脂肪酸が含まれるため、生乳から作られた動物性の「生クリーム」を使用しています。動物性の生クリームの中には乳化剤や安定剤などの添加物を含むものもありますが、無添加の生クリームを選んでいます。