砂糖の代わりに使っている甘味料は植物由来の「エリスリトール」や「ステビア」という天然甘味料です。

エリスリトールは、非遺伝子組み換えのとうもろこしから作られ、ポジティブリスト制度（基準が設定されていない農薬等が一定量以上含まれる食品の流通を原則禁止する制度）にも適合しているものを厳選しています。