御菓子所花ごろも

こんにちは!これは何でしょう! いきなり質問?! 正解は・・・いちご大福の生地を練っています。卵白を入れてふわふわになってます。これでミルク餡を包んでいちごを食べさせたら完成! 「煉乳いちご大福」生地も餡も白いのでぱっと見は餡が入ってないように見えますが、大丈夫です。入ってます。

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