こんにちは！ 焼肉 煌です。 本日は当店自慢の アンガス牛のお話です。 皆様、「アンガス牛」って一度は 聞いたことがあると思いますが、 どんなお肉かご存知ですか？ アメリカ産牛の代表とも言える このアンガス牛ですが、 生まれはスコットランド・アンガス州。 全身が黒い毛で覆われているのが特徴的で 成長が速く飼いやすいとされています。 お肉はというと、柔らかい肉質と ジューシーさのバラ...