Marfil（マルフィル） 幻の白オリーブから搾られたエキストラ・ヴァージン・オイル。年間わずか1000リットルのみしか採れない大変希少なオイルで、ここでしか手に入りません。白オリーブには、他のオリーブに比べ高いポリフェノールが含まれており、老化を防止する抗酸化作用が非常に高いです。　（通常のオリーブオイルと比べ、約２倍のポリフェノール含有量）