皆さんこんにちは‼️ 暖かい日が続いていると思うと、急激に寒くなったり…。また、新種のウィルスで混乱してますが、いかがお過ごしでしょうか❓ さて、2月のオススメメニューです 1️⃣1日数量限定！手羽先のコンフィ 塩胡椒とハーブで下味をつけた後オリーブ油で一晩マリネ。それを低温調理で一晩。仕上げに皮目をパリッと焼き上げます‼️ 2️⃣クリームチーズ・アンチョビ・ベーコンのポテサラ アンチョビとベ...