製菓・製パン科の1年生が、12月14日（木）にクリスマスケーキの販売実習を行ないました🌟 先日、学内で実施したクリスマスレシピコンテストでの優勝作品「いちごとホワイトチョコのムース」、定番といえるいちごのデコレーションケーキ「ガトー・フレーズ」、薪の形をした「ブッシュ・ド・ノエル」の3種類を完全予約で販売😃 今日はケーキの引渡し日。学生たちは朝からたくさんのケーキを作り、箱に詰めて...