製菓・製パン科の2年生が1月24日、25日の二日間、カフェ実習を行いました🍮 今回のカフェ実習は2年生にとって2年間の学びの集大成となっています✨ 製造から販売まで学生それぞれが役割を分担し、実習当日に提供するメニューを考案👩‍🍳 5階のラウンジをカフェに見立ててポップや内装もデザインし、販売商品の大量生産、フードやドリンクのサーブ方法など、授業で身に付けた技術を活かして、カフェ「...