本會為食品藥物管理署認可之『食品安全管制系統』實務訓練班教育訓練及衛生講習機構，且通過行政院勞動部職業訓練局TTQS(Talent Quality-management System，TTQS)評核取得銀牌獎之殊榮，是一個專業的食品衛生與安全的教育訓練機構，對於教育訓練品質非常重視在會裡也成立了『訓練品質委員會』來統籌提升所有的訓練與衛生講習的品質。        本協會設有北、中、雲嘉南、高屏、桃竹、花蓮及台東等七個區的服務中心，分布於全國各地，學者專家約有300人以上，善用本會產、官、學、研合作平台及公部門優秀的退休人力，強化本會執行團隊執行各項業務的廣度及深度之能力，成為國內食品安全管制系統全面啟動的重要推手。        辦理食品安全管制系統基礎或進階課程，透過32小時的紮實課程培訓、實務演練、分組報告及筆試，通過考核者才得以取得證書，讓本會的辦訓品質成效遠聲名遠播。 除實務訓練課程外，近年本會也積極在拓展更多食品相關重點課程，如：病媒防治專題班、食品分析快速檢驗專班、衛生講習等，每年更會針對不同的食安議題於北、中、南、東區開設主題性研討會，近期也開始推動食品衛生病媒業者分級評鑑制度，希望可以協助食品業者解決更多的問題。        本會除教育訓練組外，更設有技術輔導組、專案計畫組、會員服務組等，搭配全國七個區的服務中心，希望可以透過更專業的服務模式，為全國食品安全管制系統的制度建立全面推動盡最大的力量!

HACCP中華食品安全管制系統發展協會

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