麺屋　よか○　宮町店

我流久留米らーめん 『よか〇』のスープの特徴は、６時間かけて煮込んだ ゲンコツの旨味に、鶏ガラを加え、強火で炊き上げた、 臭みのないまろやか白濁スープです。 トンコツらーめんの ルーツは久留米にありますが、仙台人の口に合うように 研究を重ね、食べやすいスープに仕 上げました。 麺は、特注のストレート細麺。 仙台では、作ってる 製麺所がなく、探すのに苦労した、自慢のバリカタ細麺です。