一竜 池袋東口駅前店

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東京都豊島区南池袋1-22-5ニューナカノビル1F・B1F
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池袋駅

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Hours 24時間営業
Closed on 無休
URL http://ikkakuya.jp/ichiryu/
Phone 03-5985-0032

Account Intro

~だるまのめのこだわり~

一、スープ
丁寧にした処理された豚頭をじっくり煮込んで抽出されたスープは豚骨独特の臭みが無く、旨みのみが抽出されたすっきりした味わいが特長。

二、熟成極細麺
国内でも数少ない遠赤外線製法による極細麺を使用。かむほどに小麦の旨みを感じる。

三、卓上トッピング(無料)
【すり胡麻】
だるまのめの代名詞とも言えるすり胡麻。よくすればするほどに香りが増し、スープに入れると味に深みが増します。
【辛し高菜】
本部九州直送の激辛高菜。
【紅しょうが】
博多ラ…
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