สารานุกรมไทยฯ
🍚🌾🫘เชื้อรามักพบปนเปื้อนอยู่ในผลิตผลทางเกษตร และอาหาร เช่น ข้าว ซึ่งเก็บไว้ในที่อับชื้นนาน ๆ จนเกิดขึ้นรา และเมล็ดเปลี่ยนเป็นสีเหลือง สารพิษที่สำคัญ คือ อะฟลาท็อกซิน (aflatoxin) ทำให้เกิดโรคอะฟลา...
🍚🌾🫘เชื้อรามักพบปนเปื้อนอยู่ในผลิตผลทางเกษตร และอาหาร เช่น ข้าว ซึ่งเก็บไว้ในที่อับชื้นนาน ๆ จนเกิดขึ้นรา และเมล็ดเปลี่ยนเป็นสีเหลือง สารพิษที่สำคัญ คือ อะฟลาท็อกซิน (aflatoxin) ทำให้เกิดโรคอะฟลา...