goodwell固德威美食生活家

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|春季美味食譜.烤餅篇| sticon 今日料理【洋蔥乳酪烤餅】 採用經歷秋冬落山風吹彿、春季採收而特別甜脆多汁的屏東洋蔥,與甜鹹中帶鮮味的硬質乳酪相搭,讓硬質乳酪的濃郁圓潤滋味綜合掉洋蔥的些許辛辣,同時這特有辛辣味又引出乳酪的鮮美之味。 這樣因食材搭配產生意想不到滋味的歷程,相信也吸引不少喜歡在廚房探險的朋友吧。 這道洋蔥乳酪烤餅就是以此概念所設計出的,乳酪則是選用鹹香濃郁宛若烏魚子風味的荷蘭阿姆斯特丹乳酪。 而阿姆斯特丹乳酪搭配黑咖啡揉合產生的絕佳氣味,也是乳酪老爹一直念念不忘的的風味組合喔。也想體會這絕佳風味的朋友們歡迎一同來試試 ...See More
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