【西荻窪駅北口徒歩1分!!】「かごしま黒豚」と「和牛」を使用したハンバーグとポークソテー。 鹿児島県で銘柄豚「かごしま黒豚」を生産している養豚場で生まれ育ったシェフが、実家の黒豚を使い作り上げる、「手作りハンバーグ」と「ポークソテー」。 ハンバーグには「和牛」も使用し、贅沢な大人なハンバーグ。 ポークソテーはゆっくり焼き上げ、驚くほど柔らかく、さつまいもをたっぷり食べて育ったかごしま黒豚は、甘く、濃い味わい。 生産者だから可能な、誰も真似できないリーズナブルさ。 目の前の大きな鉄板で焼き上げます