焼肉竹

焼肉竹

@yjo1907rFriends 129

Timeline

全責任は店長が負う。 常に最高の料理と最大のおもてなしでお客様を迎え入れる。 言うは易し、行うは難しですが、高校生を主力にした当店のスタッフたち。 それがどんなに難しく、遥か彼方に佇んでいることか。 教育不足、マニュアルの欠落は周知の事実。 お客様の声もネットなどで見知っています。 それらが皆無なのではありませんが、最重要視はしていないのかも知れません。 最たる原因の実力のない店長である私が伝えたいのは、働くことの醍醐味、実体験。 届けたいのは彼らの未来の姿への糧。 そんな話を珍しく同席した月一の税理士との懇談でしていま ...See More
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Location

Address
滋賀県東近江市東沖野四丁目1-9
Location
近江鉄道 八日市駅
近江鉄道 長谷駅

Business Information

Hours [平日]17:00~22:00
Closed on 月曜日
Budget Lunch 2,000~3,000 / Dinner 5,000~6,000
URL http://ameblo.jp/80011691/
https://www.facebook.com/masatomimuram
Phone 0748-22-5919

Account Intro

孤高の焼肉

肉質や地産地消の野菜その他の食材、また紀州備長炭にもこだわり、小さな店ならではの良さを活かし、更なる進化を目指す焼肉屋ここにあり!!

【三大宣言】
一、お客様の健康に貢献します。
一、お客様の食を媒体とした幸福を追求致します。
一、お客様に感動を与えられる仕事を創造して参ります。
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