馬肉料理「ＳＡＫＵＲＡ」

「ＳＡＫＵＲＡ」は、熊本より直送にて馬肉を仕入れ、お客様へ「馬刺」「ユッケ」「ヒレステーキ」「すじ煮込み」「ハラミ・ヒモ」など、様々な料理としてご提供致しております。 馬刺には５種の部位をご用意しており、「ふたえご」や「たてがみ」など、産地以外ではなかなか口にすることが出来ない希少部位もご賞味頂くことが出来ます。 馬刺しは低脂肪、低カロリー（牛肉の約１／３、豚肉の約１／２）です。 タンパク質、カルシウム、ビタミンAなどが多く含まれ、炭水化物、特にグリコーゲンの含有量が多いのが特徴です！ 消化吸収も早く、ヘルシー時代の食物として最高の食材です。 また、宮崎県の「松の露酒造」の本格芋焼酎の「匠蔵（たくみのくら）」は、宮崎でも知る人ぞ知る貴重な焼酎です。 キレ・コク・香りがとても整ってた飲みやすい逸品です。馬刺と合わせてご賞味ください。