馬肉料理「SAKURA」

馬肉料理「SAKURA」

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Location

Address
神奈川県大和市中央2-1-10YMビル2階
Location
小田急線大和駅
相鉄線大和駅

Business Information

Hours 11:30-14:00 17:00-L.o23:00
Closed on 日曜日・祝日
Budget Lunch 800円 / Dinner 4,000円
URL http://s-b-c.sakura.ne.jp/sakura/
Phone 046-204-8492

Account Intro

「SAKURA」は、熊本より直送にて馬肉を仕入れ、お客様へ「馬刺」「ユッケ」「ヒレステーキ」「すじ煮込み」「ハラミ・ヒモ」など、様々な料理としてご提供致しております。
馬刺には5種の部位をご用意しており、「ふたえご」や「たてがみ」など、産地以外ではなかなか口にすることが出来ない希少部位もご賞味頂くことが出来ます。
馬刺しは低脂肪、低カロリー(牛肉の約1/3、豚肉の約1/2)です。
タンパク質、カルシウム、ビタミンAなどが多く含まれ、炭水化物、特にグリコーゲンの含有量が多いのが特徴です!
消化吸収も…
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