正當冰

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  • 堂堂正正做⼈,本本分分做冰

關於正當冰more

在我的童年記憶裡,台灣一直是個美食的寶島。 曾幾何時,三聚氰胺、塑化劑、毒澱粉、毒醬油…老百姓擔心著什麼時候又會有新的毒物事件爆發,又有什麼東西是能夠安心的吃進肚裡的呢? 將本逐利雖是企業本分,但食物是一種最特別的商品。如果一昧追求利潤,而讓人把有害的東西吃下肚,這就叫謀財害命。 我們真正想問的是:還用良心做食品的人,在哪? 這正是我回鄉開設正當冰的理由。 我要用正當冰做一個開端,讓老百姓、讓生意人、甚至讓無法無天的大財團看看:用真材、用實料,一樣也能做生意! 也許重本薄利,賺不到名車洋房,甚至必須慘澹經營。 但我們能讓顧客吃得安心,更能讓自己睡得安穩! 不只是一門小生意─它更是一種理想,一種精神,一種自我期許─能夠成為扭轉惡質生態的契機。
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