もつ鍋こばやし

もつ鍋こばやし

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堀内
スタンダードな醤油、味噌味から福岡でも珍しいカレーやチゲまで、いろんなもつ鍋が楽しめるお店です。初めて食べて以来長らくトリコになっています。ボリュームはかなりあるけど、野菜もしっ… See More
Yuu
寒い時期に食べたくなるものといえばお鍋!ということで行ってきました。いつもは行かないお店がいいなと思い、こばやしさんに予約しました。今までもいろんなもつ鍋を食べてきたけど、他とは… See More

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Location

Address
福岡県福岡市中央区今泉1-13-5ブルク今泉2F
Location
西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 南口 徒歩5分

Business Information

Hours 18:00~翌2:00
Closed on 無休
Budget Dinner 3,000円
URL http://motsunabe-kobayashi.jp/
Phone 092-714-0909

Account Intro

こばやしのもつ鍋は、牛ガラ・昆布・各種野菜などから数時間をかけて取り出し、5種類の味噌を合わせた独特のコクでモツと野菜に味が馴染みやすい、まさに奥深く飽きのこない秘伝のスープと、国産高級黒毛和牛のモツを使用した贅沢な美味しさです。

当店では、すべての食材にこだわり、特にもつは鹿児島県産の良質のもつのみを使用しております。
これは、酢もつでも同様で、もつ本来の柔らかさに皆さん驚かれます。
「酢もつ」といえば、”コリコリとした歯応え”と考えていらっしゃる方も多いようですが、当店の酢もつは、もちもちと…
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