原料の小麦粉に米粉を混ぜ、尾道から見上げた「まんまるな満月」をイメージして焼き上げました。 尾道・御調産の米粉、瀬戸内の島・瀬戸田産のレモンを使用した、地場の自然が味方の「ぬれクッキー」です。