“日本一美味しい鳥かわを食卓に” を合言葉に、遥か西の地よりやって参りました“鳥笑” 門外不出！ 頑固一徹！ 永久不滅！ 一子相伝！ 一日一善！ 頑固なまでに守り続けた秘伝のたれに何度も何度もくぐらせて焼き上げた名物“鳥かわ”をぜひご賞味下さい！