〜砥ぎ工房3/14です〜　本日も“コメリ泉南信達店”さまにお持ちいただきありがとうございました。朝のうちは風も強く思ったより寒く感じましたが、お昼頃からポカポカ陽気になり暑いほどでした。 　さて、今日のトピックスは、自分で研がれてこんなに刃線がカーブしてしまった三徳包丁です。砥石で自分で研いでこんな綺麗なカーブ状になるとはある意味たいしたものです。形はこのままで切れるようにして欲しいとの事で...