焼ぶり あぶり

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元祖焼ぶり専門「あぶり」です(・∀・)

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アカウント紹介

元祖焼ぶり専門、【あぶり】です(・∀・) あぶりは、 『ぶり、カンパチしかございません』 あしからず。。。|ω・`) 【本当のぶり教えます】 漁協から直送。流通にストレスを与えないことで鮮度を保ち、2度で3日間、【熟成】させ、旨味をMAXまで引き出したぶり。 漁師しか知らない『ぶりのホルモン』など、身だけではなくアラや内蔵までつかい、「一本丸ごと喰らう」を体感できます。 取れても限定1-2食な、レア食材「ぶりレバー」や、「エラ肉」など、『これでもか!』というくらいの 【ぶり愛】 を感じていただきたい(〃ω〃) 【焼ぶりとは?】 鹿児島県産のブランドぶり、カンパチを使い、さながら焼肉のように魚を鉄板で炙っていただく、当店発祥の新しいスタイルの魚料理です。 養殖ぶり、カンパチ生産量日本一の鹿児島だからできる、新しい鹿児島料理として提案させていただいております。 ほんとうに美味しいぶりを味わえる場所。 それが【あぶり】です(・∀・) 魚が食べたくなったら【あぶり】へ(^O^)

秋限定メニュー(・∀・)See more

贅沢ざぶとんはらみ わさびイクラのせ

980円

求人情報

《本当の美味しさを知り、伝える》 スタッフみんなが魚の美味しさを楽しみ、共感できる環境があります。まずスタッフが楽しむことが、美味しいぶりをお客様に届けるために大切なことだと考えています。(・∀・) 本当の魚の美味しさ、楽しさを知り、それを楽しく伝えてみませんか? ご応募心よりお待ちしていますヽ(≧▽≦)ノ

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Country or region: Japan